清远连南美食排行榜前十名：瑶族风味与山野珍馐的舌尖之旅

连南美食攻略：十大必吃推荐

1. 瑶家烟熏肉：传统柴火熏制，肉质咸香紧实，搭配本地米饭或炒菜极佳。推荐店铺：连南瑶寨老字号烟熏肉铺。

2. 牛皮酥：瑶族特色小吃，外酥里嫩，以本地黄牛皮制成，蘸辣椒酱食用更美味。地点：连南县城夜市。

3. 山坑鱼：源自山涧溪流的小鱼，油炸后香脆可口，是下酒佳品。推荐：南岗村农家乐。

4. ：糯米制成，软糯香甜，常配花生粉或蜂蜜。节庆时街头随处可见。

5. 清远鸡煲：选用本地走地鸡，汤汁鲜美，肉质滑嫩。必试：连南市区“瑶乡鸡煲王”。

6. 野生菌火锅：季节限定，采用山野新鲜菌类，汤底醇厚。最佳品尝地：三排镇农家餐馆。

7. 瑶家腊肠：手工制作，风味独特，蒸煮或炒菜均宜。可到瑶族村民家购买 authentic 版本。

8. 豆腐酿：豆腐包裹肉馅，蒸制而成，清淡鲜美。连南市场小吃摊有售。

9. 竹筒饭：米饭与肉类、蔬菜在竹筒中烤制，带有竹香。推荐：油岭瑶寨体验店。

10. 野菜汤：本地采摘的野生蔬菜，清爽解腻，适合健康饮食者。多数餐馆提供。

旅行小贴士

• 最佳时间：秋季（9-11月）食材丰富，气候宜人。
• 交通：建议自驾或包车，方便前往偏远村落品尝地道美食。
• 注意事项：部分山野食材可能季节性供应，提前咨询当地人。